Le vin et moi, c’est une grande histoire d’amour. J’aime tellement le vin que je ne bois que ça comme alcool, même en soirée. J’ai de la chance d’avoir comme amis des amateurs de vin !
J’aime tout : le rouge, le blanc, le rosé et même les vins primeurs à condition qu’ils soient bons. Avec les vins primeurs, qui sont des jeunes vins, c’est tout ou rien. Soit ils sont excellents, soit ils sont vraiment mauvais !
Une cave aux conditions idéales
Comme j’ai une grande cave dans ma maison que j’entretiens, j’entrepose beaucoup de bouteilles. En effet, ma cave regroupe les conditions idéales pour faire vieillir des vins.
En lisant l’article du site vinprimeur.fr, je me suis aperçu que je pouvais acheter du vin primeur et le faire vieillir par la suite dans ma cave. J’ai filé chez mon viticulteur préféré et j’ai commandé deux litres de vin pour tester ! Je vous en dirai des nouvelles.
